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白素鸡的老制做方法
发布时间: 2024-05-24

主料:五花肉150克,素鸡250克,青蒜段、葱丝、红椒丝各少许

调料:老抽,糖,盐,鸡精,色拉油

1、素鸡用刀切成块状,下油锅炸至金黄后捞出;

2、将青蒜段、葱丝、红椒丝焯水;

3、在锅内倒入油并烧热,放入五花肉;

4、向锅内加入老抽、糖调味,烧至汤亮汁浓;

5、投入素鸡,加盐、鸡精,烧至素鸡入味;

6、撒上青蒜段、葱丝、红椒丝即可出锅。

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