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卡夫酱怎么做
发布时间: 2024-05-24

  材料:蛋黄2颗、白醋、柠檬汁、盐、糖、沙拉油。

  步骤:

  1、 把蛋黄2颗放入调理盆中,加入一大匙糖,如果不加糖会打很久可能会失败。 用搅拌棒打发打到蛋黄变浓稠略白即可,最好有搅拌机来打,因为需要有时间与耐心;

  2、 接著加沙拉油,这时因没有机器请另一位小天使来加沙拉油,之后一边搅拌(需要快一点)一边慢慢加,如果发现加沙拉油之后搅拌有点硬硬的感觉就停止,之后加点盐、一匙白醋。

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